Podczas imprezy odbędą się konkursy kulinarne: • Konkurs na najlepszą potrawę z wieprzowiny, • Konkurs na najlepszą potrawę z wołowiny, • konkurs publiczności na najlepszy gulasz wołowy. Celem imprezy i odbywających się w jej ramach konkursów jest promocja i rozwój rynku mięsa czerwonego z terenu Województwa Warmińsko-Mazurskiego i na tej bazie kreowanie oferty kulinarnej – tradycyjnej gastronomii i przetwórstwa, kultywowanie oraz propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej Warmii, Mazur i Powiśla, a także promowanie jedynych w swoim rodzaju produktów żywnościowych, specyficznych dla naszego regionu, a także wykazanie się znajomością w przygotowywaniu potraw z mięsa czerwonego. Uczestnikami konkursu na najlepszą potrawę z wieprzowiny są gospodynie domowe z kół gospodyń wiejskich oraz studentki z Mrągowskiego Uniwersytetu III Wieku. W konkursie na najlepszą potrawę z wołowiny biorą udział kucharze z restauracji i gospodarstw agroturystycznych z terenu Województwa Warmińsko-Mazurskiego. Natomiast uczestnikami konkursu publiczności na najlepszy gulasz wołowy są kucharze z mrągowskich restauracji. Ponadto w czasie imprezy planuje się degustację potraw z koźliny w celu promocji tego rodzaju mięsa oraz zapoznania z jego walorami kulinarnymi osób przybyłych na imprezę. Część konkursową imprezy będzie prowadził dr Grzegorz Russak – znawca kuchni polskiej, natomiast część artystyczną – DJ Mariusz Otkiński. Program imprezy Prowadzenie części kulinarnej - dr Grzegorz Russak 11.00-13.00 – Konkurs kulinarny na najlepszą potrawę z wieprzowiny 12.00 – Degustacja koźliny z rożna 13.15-15.15 – Konkurs kulinarny na najlepszą potrawę z wołowiny 13.30-15.00 – Konkurs publiczności „Na najlepszy gulasz wołowy” 12.00 i 17.00 – Pokazy artystyczne country 16.00 – Koncert zespołu country SZYBKI MONTA? z Mrągowa Wszystkich amatorów mięsa i dobrej kowbojskiej zabawy zapraszamy. WSTęP WOLNY! W programie bezpłatne degustacje i wiele atrakcji ! W ramach festiwalu od godziny 15.40 mieszkańcy Mrągowa oraz turyści będą mogli bezpłatnie skosztować gulaszu wołowego w restauracjach na terenie Miasta we wskazanych miejscach: - Miasteczko Westernowe Mrongoville, ul. Młynowa 50 - Restauracja Hotelu Anek w Mrągowie, ul. Roosevelta 25 A - Bar Magnes, ul. Warszawska 2 C - Gościniec Molo, ul. Jeziorna 1 B Organizatorzy: Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego, Gmina Miasto Mrągowo, Centrum Kultury i Turystyki oraz Miasteczko Westernowe "Mrongoville". Patronat medialny: TVP Olsztyn, Gazeta Olsztyńska, Polskie Radio Olsztyn, ITV Mrągowo, Kurier Mrągowski.